…bors, stb. ízlés szerint) Elkészítés: A rizst felrakom főni (én pici sóval és sótlan levesízesítővel). Közben a hagymát, paprikát, paradicsomot (vagy ízlés szerint bármilyen zöldséget) feldarabolom, és pici olívaolajon megpárolom….
…egy szép tálba tépkedem. Megtisztítom az újhagymát, és kb. fél cm-es darabokra vágva azt is hozzákeverem a salátához. A gombát és a paradicsompaprikát szintén feldarabolom, majd a szárított paradicsomszeletkékkel szintén…
…nyársra fűzzük. Lapos tálban leöntjük a páclével, és 1 órán át pácoljuk. Papírszalvétán leitatjuk, majd forró rostélyon gyakran forgatva megsütjük. Ha elkészült, sóval és borssal fűszerezzük. Megjegyzés: A receptet Takács…
…só bors ételízesítő ízlés szerint ecet Elkészítés: Vékony csíkokra vágom a pacalt, és felteszem főni. Amikor megfőtt, leszűröm és félreteszem. A zöldségeket megtisztítom és lereszelem nagylyukú reszelőn. Megpárolom kevés olajon,…
…Elkészítés: Az olajon megpírítjuk az apróra metélt hagymát, paprikát és kolbászt, közben kikeverjük a tojást és belekeverjük a fűszereket is(só, paprika, bors). Ha már megpirultak a dolgok ráöntjük a tojást…
…liter asztali vörösborral. Lekötve eltehetjük. Megjegyzés: Legfinomabb keverten eltéve, pecsenyék kitűnő körete, válogatott, ép, nagyszemű gyümölccsel érdemes eltenni. Hasonló kategóriák szolole hidegen elteve hagyma olajban eltéve Meggy cseresznye nyersen eltéve…
…Másnap üvegekbe rakjuk, betesszük a kamrába. Télen felbontható levesnek, pitébe, gombócba, húsok mellé… Megjegyzés: A receptet Gevi1931 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák szilva eltevése nyersen ceklale nyersen elteve sárgabarack nyersen eltéve…
…a mártásból, burgonyafánkkal körítem. Megjegyzés: Idő- és munkaigényes étel, költséges is a mai vadhús árak mellett, kifejezetten ínyenceknek ajánlom. Őzhús hiányában sertés hosszúkarajából is elkészíthető, nem lesz olyan íze, mint…
Hozzávalók: 1 kg. erdei gomba 6 dkg. zsír, só Elkészítés: A gombát alaposan megmossuk, majd lecsöpögtetjük, felszeleteljük. A zsírt megolvasztjuk, majd a gombát hozzáadjuk és egy csipetnyi sóval megszórva pároljuk….
…meggy szinte olyan, mint a friss. Nagyon finom süteményekbe, gyümölcssalátába, levesnek, szósznak. A receptet beküldte: Ilia Hasonló kategóriák meggybefőtt hidegen eltéve meggy hidegen eltéve meggy nyersen eltéve meggyszörp nyersen eltéve…